-
-
চিলি মরিচ চীনের চারপাশে প্রিয় এবং অনেক প্রদেশে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।প্রকৃতপক্ষে, জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার মতে, চীন বিশ্বের সমস্ত মরিচের অর্ধেকেরও বেশি উত্পাদন করে!এগুলি স্ট্যান্ড OU সহ চীনের প্রায় প্রতিটি রান্নায় ব্যবহৃত হয়...আরও পড়ুন»
-
ভুত মরিচ, যা ভুট জোলোকিয়া (আসামি ভাষায় 'ভুটান মরিচ' নামেও পরিচিত), উত্তর-পূর্ব ভারতে চাষ করা একটি আন্তঃস্পেসিফিক হাইব্রিড মরিচ।এটি ক্যাপসিকাম চিনেন্স এবং ক্যাপসিকাম ফ্রুটসেনসের একটি সংকর।2007 সালে, গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস প্রত্যয়িত করে যে ভূত মরিচ ছিল...আরও পড়ুন»
-
মরিচের গুঁড়া (এছাড়াও বানান চিলি, মরিচ, বা বিকল্পভাবে, গুঁড়ো মরিচ) হল এক বা একাধিক জাতের মরিচ মরিচের শুকনো, গুঁড়া ফল, কখনও কখনও অন্যান্য মশলা যোগ করে (যে ক্ষেত্রে এটি কখনও কখনও মরিচের গুঁড়া নামেও পরিচিত হয়) ব্লেন্ড বা চিলি সিজনিং মিক্স)।এটি হিসাবে ব্যবহৃত হয় ...আরও পড়ুন»
-
চীন বিশ্বের বৃহত্তম মরিচ উৎপাদনকারী এবং ভোক্তা।2020 সালে, চীনে মরিচের আবাদের এলাকা ছিল প্রায় 814,000 হেক্টর, এবং ফলন 19.6 মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে।চীনের তাজা মরিচ উৎপাদন বিশ্বের মোট উৎপাদনের প্রায় 50%, ...আরও পড়ুন»
